Saluti da San Piero in Bagno

Cari amici, chi vi scrive è Moreno Balzoni, patron della Locanda al Gambero Rosso di San Piero in Bagno. Questo per noi del Gambero Rosso è un momento difficile a cui siamo chiamati per annunciarvi che la nostra Trattoria chiuderà a fine Agosto. Una svolta importante nella nostra storia, che non avremmo mai immaginato, forse perché…

La vera partita dell’Italia

Il 1 Luglio 2014 si è svolto l’atteso evento Premiate Trattorie Italiane che per la prima volta si è affacciato direttamente al Sud Italia e a quella Puglia che sa dare il meglio di sè. Presso la bella tenuta Bocca di Lupo di Tormaresca si è svolta la serata delle Trattorie. I luoghi del buon…