Una grande famiglia all’italiana… 13 Trattorie!
L’anno nuovo è cominciato e arrivano le prime novità dalla nostra associazione che, nel 2019, conta ben 13 associati coprendo così l’intero territorio nazionale!
Sora Maria e Arcangelo
Olevano Romano è un ridente borgo medioevale abbarbicato su un’altura, il monte Celeste, e calato nel verde di ulivi e vigneti. L’arte connota questo luogo in cui si trova un importante museo con collezioni di quadri tedeschi, danesi e frequenti mostre. Qui, nel dopoguerra, i coniugi Maria e Arcangelo Milana aprono una trattoria nel palazzo…
Vecchia Marina
La tradizione marinara del litorale adriatico trova la più alta e rispettosa espressione nella Trattoria Vecchia Marina, in quel di Roseto degli Abruzzi. La storia di due cognati, Gennaro D’Ignazio e Giovanni Parnanzone, che con le rispettive famiglie stanno al timone da inizio Duemila. Due giovani uomini con le idee molto chiare e una grande…
Cibus
Ceglie Messapica, con i suoi vicoli bianchi del centro storico e le tipiche casedde (trulli) che costellano le campagne, è una cittadina molto antica (inizio del XV secolo). Città d’arte e terra di gastronomia, Kailia (toponimo originale in messapico) fa da sfondo alla famiglia Silibello. Camillo e Giovanna aprono un’osteria nella piazza storica di Ceglie…