Dopo l’articolo uscito su DONNA MODERNA lo scorso 11 Agosto, vi riproponiamo l’intervista integrale che il giornalista Mattia Carzaniga ha rivolto a Federico Malinverno, presidente in carica della nostra associazione. 1) Come nasce il progetto Premiate Trattorie Italiane e qual è la sua filosofia? Il progetto nasce dalla voglia di costruire qualcosa, un qualcosa che…
Il prossimo Martedì 22 Settembre, le Premiate Trattorie Italiane, saranno al GLOBUS di ZURIGO per un evento che rimarrà nella storia della nostra associazione. Capitanate da Alberto Bettini (nella fotografia), della Trattoria da Amerigo 1934, i trattori del gruppo cucineranno un menu speciale in grado di esportare il meglio della tradizione gastronomica italiana! Un evento da…
Eccola arrivata, bella e pronta, fresca fresca di stampa. Un nuovo entusiasmante viaggio alla scoperta delle realtà gastronomiche che contraddistinguono la cucina italiana, nelle sue molteplici varietà. Vi aspettiamo nelle nostre PREMIATE TRATTORIE per poterla ritirare gratuitamente… la nuova raccolta timbri è cominciata! Avrete 2 anni di tempo (scade il 30 Giugno 2017) per completare…
Venerdì 10 luglio alle ore 20:30 (circa) presso la Trattoria da Amerigo1934 a Savigno, in provincia di Bologna, si svolgerà una serata speciale dedicata al pesce d’acqua dolce. Il pesce di acqua dolce, per molti ma non per noi, parente povero di quello di mare, si presta a numerosi ed interessanti abbinamenti. Per tanti clienti…