Alla scoperta della “Buona Lombardia”

E’ da poco in vendita il nuovo libro, edito da Edizioni Plan, intitolato LA BUONA LOMBARDIA. Più di settanta attività d’eccellenza simbolo di una regione che guarda oltre EXPO MILANO 2015. Un libro capace di affascinare, coinvolgere e trasportare i lettori-gourmet nelle mete più ambite della buona cucina lombarda. Un viaggio alla scoperta dei vigneti, degli…

#ogliochiese… un territorio da scoprire

E’ fresco fresco il lancio ufficiale della guida “PAESAGGI DI CONFINE” in grado di condurvi alla scoperta del distretto gastronomico Oglio-Chiese. Un lembo di terra, quest’ultimo, racchiuso tra due fiumi, confinante con tre provincie, attraversato da due linee ferroviarie (Milano-Mantova / Brescia-Parma) e solcato da tante strade “basse”, sicure e selvagge, in grado di farvi prendere…

Tre menu per scoprire la Locandiera

A voi la scelta…
Menu “Tipicità”
Antipasto (3 portate)
Tripoline con mollica di pane e crusco
Polpette di pane
dessert
coperto e servizio € 25,00
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Menu “Locandiera”
Antipasti della Locandiera (5 portate)
Maccheroncini con crema di ceci
Orecchiette, cime di rapa, pezzente e crusco
Guancia di maialino all’Aglianico e funghi
Semifreddo al torroncino, crema e vin cotto
coperto e servizio € 35,00
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Menu “Gourmet” alle Premiate Trattorie Italiane
Nove portate scelte dallo chef
Selezione calici di vino in abbinamento
coperto e servizio € 50,00

… e dunque? Quale avete scelto?

Amerigo, Libro, Bettini, Odoya

Ottant’anni straodinariamente normali

Tutt’altro che banale il titolo dell’ultimo libro pubblicato da Alberto Bettini, nel quale, il trattore bolognese racconta la storia del suo locale in tanti brevi episodi: divertenti, coinvolgenti e interessanti. Aneddoti, riflessioni, lettere, personaggi, ricette e fotografie che sanno trasportare il lettore a spasso per il mondo “a braccetto” con l’autore. Tanti momenti di vita…