Tra le due cene delle Premiate Trattorie Italiane, un ottimo pranzo al Caffè la Crepa di Pasquale Pace – 16 Luglio 2019

Evviva le trattorie italiane, evviva le Premiate Trattorie Italiane di Pasquale Pace – 4 Luglio 2019

Il filo che corre lungo le Premiate Trattorie Italiane di Simona Vitali – 6 Luglio 2019

L’Italia delle Trattorie Premiate – di Davide Paolini – Domenica de Il Sole 24 Ore – 7 agosto 2017

La riscossa delle trattorie di qualità – di Mariella Caruso – Identità Golose – 15 giugno 2017

Premiate Trattorie Italiane, un passo importante per il patrimonio gastronomico italiano di Valerio Gardoni – popolis.it – 9 luglio 2017

Che cosa vuol dire essere oste in Italia? – di Eugenio Signoroni – slowfood.it – Aprile 2017

Elio Ghisalberti, Ad Ambivere il raduno delle Premiate Trattorie, L’Eco di Bergamo, Luglio 2016

La cena è servita: con gli 8 piatti di tutte le Premiate Trattorie Italiane – di Giovanni Caldara – Il Giornale – Luglio 2016

Le Premiate Trattorie Italiane a Bergamo raccontano i territori con ricette tipiche – di Roberto Vitali – Italia a Tavola – Luglio 2016


“Premiate Trattorie Italiane” nel club entra anche la Visconti di Ambivere
 – di Roberta Martinelli – Affari di Gola – Giugno 2016

Mattia Carzaniga, La riscossa delle trattorie tradizionali, Donna Moderna, Agosto 2015

Pietro Zito e la sua gente, diumanacucina.blogspot.it – di Simona Vitali – diumanacucina.blogspot.it – Aprile 2015

Una “rete” dal Friuli alla Puglia per la tradizione nel piatto – di Maurizio Bertera – Food 24 – Ottobre 2014

Sogno di una notte di (piena) estate – di Manuela Mancino – cucineditalia.org – Luglio 2014

Premiate Trattorie Italiane: insieme è meglio – di Danilo Giaffreda – Gazzetta Gastronomica – Luglio 2014

Credits to Gazzetta Gastronomica

Quando la T di Trattoria è maiuscola – di Cristina Rombolà – Il Gastronauta – Giugno 2014

Tormaresca e le trattorie italiane – Corriere del Mezzogiorno – 27 giugno 2014

La cena a 14 mani – Ristorazione e Catering – Giugno 2014

Piaceri all’osteria – di Mariachiara Montera – La Cucina del Corriere della Sera – Maggio 2014

L’uovo di mondo – di Luca Gardini e Marco Tonelli – Spirito di Vino – Maggio 2014

Le Premiate Trattorie Italiane – di Luigi Franchi – Ristorazione e Catering – Agosto 2013

Leonardo Romanelli, Premiate Trattorie Italiane: iniziativa da seguire – 04 Novembre 2012

di Marisa Fumagalli – Corriere della Sera – 3 novembre 2012

Premiate Trattorie Italiane #2 – di Eugenio Signoroni – cibario.wordpress.com

Le Premiate Trattorie Italiane si presentano – di Luigi Franchi – Catering News

Foto di Catering News

Un_alleanza di tradizioni pag.1 ( Pagina 2 ) – di Fabio Guerreschi – uscito il 14 Luglio in Più, l’inserto settimanale de La Provincia di Cremona

Premiate Trattorie Italiane – di Marco Bolasco – cibario.wordpress.com – 4 Luglio 2012

Cinque osti al servizio della qualità – di Marco Bolasco – Repubblica – 2 Giugno 2012, pag. 42, sezione Club

Trattorie con la T maiuscola – di Gaia Borghi – Locali di Gusto – (Anno XXIV n 3 Maggio-Giugno 2012)

A Eataly Bologna debutta il territorio – di Cristina Rombolà – Scatti di Gusto – 25 Aprile 2012