A scuola con le Trattorie!

Diffondiamo con piacere questa nuova iniziativa della scuola di Scienze Gastronomiche di Pollenzo volta alla valorizzazione della cucina popolare italiana di Qualità!

L’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche in collaborazione con Slow Food presenta la Scuola di Cucina di Pollenzo che propone due Corsi di Cucina Slow:
un Master in Cucina Popolare Italiana di Qualità e un Master in the Slow Art of Italian Cuisine.
I corsi della durata di un anno ciascuno, propongono un modello didattico originale e innovativo, che mette al centro la Cucina come passione, condivisione e piacere.