PREMIATE BIRRERIE ITALIANE

Da venerdì 7 fino a domenica 9 giugno, Borgorose in provincia di Rieti, torna ad accogliere il Birra del Borgo Day, il grande appuntamento estivo dedicato a birra, gastronomia, arte, musica e socialità nato per veicolare una nuova idea di birra festeggiando il compleanno del birrificio. Tre giorni dedicati alla birra e non solo per…

La Pasqua a Casa Carollo… Benvenuti!

A pochi chilometri dalle spiagge di Cefalù si trova la trattoria di Beppe Carollo, un artista nell’ultilizzo degli ingredienti delle Madonie e nell’offerta di piatti della tradizione. Menu di Pasqua Antipasti I Salumi e i formaggi tipici delle Madonie Soufflé di Verdurine su vellutata di ricotta Gratin di Funghi e Verdure Funghi, Asparagi, Carciofi e…

Vecchia Marina, Roseto, Gennaro, Cuoco

Gnocchi con scampi dell’Adriatico

Nel tratto del mare Adriatico più pescoso e ricco di varietà, in quel di Roseto degli Abruzzi, sorge La Vecchia Marina, la trattoria voluta da Gennaro d’Ignazio e Giovanni Parnanzone, per dare il massimo risalto al pesce che selezionano, in prima persona, al mercato di Civitanova Marche. Qualità e freschezza innanzitutto perché il pesce dev’essere…