E’ arrivato Mimmo De Gregorio e, con lui, la famiglia si allarga. Dal 1989 ad oggi, la famiglia De Gregorio conduce questa insegna con grande passione distinguendosi tra le migliori trattorie della Penisola Sorrentina. Un onore per noi e un piacere per tutti i clienti. Scopri di più sulla famiglia De Gregorio sfogliando l’ultimo numero…
Tradizione e Innovazione oppure Tradizione o Innovazione? Il dilemma gastronomico degli ultimi tempi sembra aver trovato una risposta certa e sicura… la Tradizione è Innovazione! Bandite siano le nostalgie, serve voltarsi avanti! La difficoltà, e la creatività, sta nel rendere eccezionale un prodotto normale. Spazio ai cuochi (agli osti, direbbero altri!) custodi della tradizione! Altro…
Per la sesta edizione Milano Golosa racconta una cucina concreta con le Premiate Trattorie Italiane. Dal 14 al 16 ottobre nove show cooking con le ricette della tradizione nella nuova area San Benedetto Dal 14 al 16 ottobre 2017, a Palazzo del Ghiaccio, Milano si fa golosa di una cucina concreta, vera e legata alla…
Si è svolto il 27 Giugno 2016 presso la Trattoria Visconti di Ambivere, in provincia di Bergamo, l’annuale appuntamento della nostra associazione. Otto piatti, cinque vini e otto trattorie che, con il loro menu a più mani, hanno dato voce e forza a otto territori d’eccellenza. Una cena da ricordare così… Aperitivo con salumi bergamaschi Brut Rebolium Sinefinis 2012…